El equipo Noruega ha importado supuestamente 1,276 libras de comida de su país para la Copa Mundial FIFA 2026. Aquí, el delantero de Noruega, Erling Haaland (#9), está en acción durante el partido de la Ronda de 32 de la Copa Mundial 26 de la FIFA contra Costa de Marfil el 30 de junio de 2026 en el Estadio de Dallas en Arlington, Texas. (Foto de Matthew Visinsky/Icon Sportswire a través de Getty Images)
No te pongas todo emocionado y molesto por las afirmaciones en línea de que el equipo Noruega de alguna manera no confía en la comida estadounidense. Hay razones plausibles de rendimiento por las cuales el equipo de fútbol noruego envió alrededor de 1,276 libras o 580 kilogramos de comida de su país a su sede temporal en Greensboro, Carolina del Norte, para la Copa Mundial FIFA 2026.
Hasta ahora, el equipo Noruega, apodado los Vikingos, ha tenido un buen desempeño en su primera aparición en la Copa del Mundo, la competencia principal del fútbol, desde 1998. En la fase de grupos, Noruega terminó en segundo lugar en el Grupo I, solo detrás de Francia, favorita antes del torneo, y luego derrotó a Costa de Marfil 2-1 para avanzar a los Octavos de Final en la fase de eliminación directa, donde enfrentarán al poderoso Brasil el próximo domingo. Mientras tanto, el ritual de remo tipo vikingo que los fanáticos noruegos han estado realizando durante y entre los partidos se ha vuelto viral.
Sin embargo, se podría decir que varias personas en las redes sociales se han estado enojando por lo que se dice sobre las costumbres culinarias del equipo Noruega. Varios posts en redes sociales han interpretado la decisión del equipo como una supuesta falta de calidad de la comida estadounidense. Pero la falta no parece ser el caso si miras los hechos.
El Equipo Noruega No Ha Importado Toda Su Comida
Un hecho es que el equipo Noruega sigue consumiendo comida de los Estados Unidos. La mayor parte de la comida que fue importada de Noruega era de buena calidad. Esto incluyó 660 libras o 300 kilogramos de salmón y trucha noruegos y 220 libras o 100 kilogramos de fletán, según el informe de Melissa Goldin para Associated Press. Alguna de ella ha sido bastante quesosa, como 176 libras o 80 kilogramos de queso noruego marrón y 220 libras o 100 kilogramos de queso Jarlsberg. Esto significa que el equipo Noruega ha estado recibiendo mucha comida como frutas, verduras, granos y otras carnes de fuentes locales en Estados Unidos.
Ha habido afirmaciones en línea de que el equipo Noruega también ha traído naranjas. Pero creer todo lo que se dice en línea es un poco como creer todo lo escrito en las paredes de los baños. El chef principal del equipo Noruega, Aron Espeland, le dijo a Goldin que los vikingos han estado tomando jugo de naranja recién exprimido cada mañana a su gusto, exprimido de naranjas cultivadas en Estados Unidos.
Noruega No Es El Primer Equipo Que Trae Comida Para la Copa del Mundo
Se podría decir que la forma en que Noruega maneja la comida para la Copa del Mundo no ha sido algo inusual. Solo hay que mirar lo que ocurrió en la Copa del Mundo FIFA 2014. Cuando el equipo Italia abordó su vuelo a Brasil, sabían que les habían enviado más que una tabla de charcutería con queso parmesano, aceite de oliva y prosciutto. Y el equipo México trajo algo de picante, concretamente los ingredientes para el pozole, chiles, chipotles y nopales. Mientras tanto, el equipo EE. UU. también participó, llevando salsa A1 para bistec junto con avena, Cheerios y mantequilla de cacahuate.
Y todo esto no se limitó a Brasil. Otras Copas del Mundo en otros países también han visto tal consideración por la comida. Por ejemplo, para la Copa del Mundo 2022 en Qatar, Argentina y Uruguay intentaron satisfacer sus necesidades enviando alrededor de 4,000 libras de, bueno, carne. Tales esfuerzos culinarios no se limitan al fútbol. El Comité Deportivo y Olímpico Coreano establece instalaciones de cocina dedicadas en Milán, Cortina y Livigno para los Juegos Olímpicos de Invierno 2026 en Milano-Cortina, asegurando un flujo constante de arroz, kimchi y otros alimentos coreanos.
Las Acciones del Equipo Noruega Destacan el Rol que Juega la Nutrición en Deportes
Todo esto destaca cuánto la competitividad de los deportes se ha extendido a la cocina. Atletas y equipos atléticos en muchos niveles diferentes están utilizando estrategias de comida y nutrición para obtener cualquier ventaja que puedan obtener. Muchos programas atléticos de la División I de la NCAA han establecido para sus estudiantes-atletas mesas y salas de comedor separadas que ofrecen menús especiales de “alto rendimiento” diseñados por dietistas deportivos. Esto es ciertamente el caso para los equipos deportivos profesionales donde las apuestas monetarias, y las carnes, son aún más altas. Y probablemente hayas escuchado sobre las dietas especiales por las que muchos atletas profesionales de élite juran, algunas de las cuales tienen una base sólida en evidencia científica, y otras no. Por ejemplo, cubrí en Forbes la estricta dieta que Tom Brady siguió cuando era quarterback de los New England Patriots y Tampa Bay Buccaneers y qué parte tenía sentido y qué te hacía pensar.
Ciertamente hay principios de nutrición bien establecidos para optimizar el rendimiento deportivo. Uno es obtener suficiente hidratación a través de lo que bebes y comes. Otro conjunto de principios es obtener suficientes carbohidratos complejos como batatas y cereales integrales para la energía, proteínas magras como salmón y huevos para la reparación muscular, y grasas saludables para ayudar a regular tus hormonas. Luego está evitar los alimentos que pueden frenarte, como los ultraprocesados con muchos aditivos que no puedes pronunciar.
Equipos Como Noruega Están Intentando Recrear Condiciones de Casa
Por supuesto, una buena nutrición no es la única motivación detrás de lo que pueden estar haciendo Noruega y otros equipos. También hay regularidad, tanto en el sentido de movimientos intestinales como en el sentido de predictibilidad general. Cuando consumes las mismas cosas que consumes en casa, ya sabes cómo podría responder tu cuerpo y mente. Cosas nuevas, no tanto. Los equipos pueden no querer arriesgar que sus atletas se sientan un poco más lentos, irritados, estreñidos, con diarrea o lo que sea.
Así que para todos los ofendidos por la decisión del equipo Noruega de importar alrededor de 1,276 libras de comida, y no alrededor de 2,000 libras como algunos afirman, solo relájate. En noruego, hay un dicho “å ta det for god fisk”, que significa “creer algo que alguien está diciendo sin cuestionar su veracidad”. Bueno, parece que el equipo Noruega simplemente quería un poco de pescado y queso bueno y familiar.
