Nos asociamos con nuestros amigos de Pork Producers y creamos esta deliciosa receta, Wraps de lechuga y cerdo molido.
Esta es la receta perfecta para el verano porque es ligera pero llena de proteínas, sabrosa y rápida. También es excelente para prepararlo con anticipación y llevarlo a los almuerzos durante la semana, ¡déjame mostrarte cómo!
Comenzamos con medio kilo de carne de cerdo molida y la doramos con un poco de aceite de sésamo. ¡Ese aceite de sésamo realmente le da una gran profundidad de sabor! Agregará un poco de ajo y jengibre, salsa de soja, miel, castañas de agua, cebollas verdes, zanahorias ralladas y hojuelas de sriracha o pimiento rojo y dejará cocinar durante 3-5 minutos hasta que espese un poco. Los sabores y texturas de esto son simplemente perfectos.
Para hacer tus wraps, a mí me encanta la lechuga Bib con un poco de arroz blanco y ¡ahí lo tenéis! La carne de cerdo es una gran fuente de proteínas y también tiene mucho hierro, zinc y vitamina B. Realmente se adapta bien a muchos sabores y cocinas diferentes, ¡pero creo que este es uno de mis favoritos! Encuentre la receta completa en la revista Kitchen de este mes gratis en fareway o en nuestro sitio web fareway.com
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