PUTATAN: Se insta a las comunidades locales de Sabah a impulsar la creatividad en la preparación de comidas saludables para combatir el aumento de los costos de vida y garantizar la seguridad alimentaria en medio de las presiones económicas globales.
El asambleísta de Tanjung Keramat, Shah Alfie Yahya (SAY), enfatizó que la incorporación de opciones saludables en las rutinas diarias aborda las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y al mismo tiempo frena los gastos descontrolados.
“Los menús saludables no tienen por qué ser caros; simplemente requieren creatividad comunitaria para abandonar los hábitos convencionales”, afirmó durante el lanzamiento del Programa de Menú de Unidad Saludable a nivel estatal en el centro Rukun Tetangga de Taman Pantai Lok Kawi.
Organizado por el Centro Taman Pantai Lok Kawi Rukun Tetangga, el evento promueve el uso de ingredientes locales frescos, desde mariscos hasta vegetales de las tierras altas, para apoyar la economía comunitaria circular y fomentar la integración nacional natural.
“Cuando compramos a vecinos de diferentes etnias, la integración se produce de forma orgánica”, señaló SAY.
También estuvieron presentes la directora del Departamento de Unidad e Integración Nacional de Sabah, Rina Abd Harun, el líder de desarrollo comunitario de Tanjung Keramat, Latip Jiar, y el oficial de desarrollo comunitario de Tanjung Keramat, Syed Arizal Karim.
SAY, que preside Perkasa Trading Sdn Bhd, pidió a todas las áreas de Rukun Tetangga y a la maquinaria de unidad en Sabah que adopten menús saludables como actividades de rutina.
Destacó su atractivo para la Generación Z y la Generación Alfa, fomentando el aprecio por los platos tradicionales modificados.
“La mesa del comedor siempre ha salvado diferencias, comemos juntos, compartimos recetas y respetamos las culturas de los demás”, añadió.
La iniciativa promueve una nutrición equilibrada para reducir la carga de enfermedades no transmisibles en 2026.
