Únete a la Ciudad de la Gastronomía
Foto de : Kelowna
Están programadas dos sesiones informativas sobre la designación de Ciudad de la Gastronomía de Kelowna para el 14 de abril de 2026.
La ciudad de Kelowna ha creado un consejo asesor como parte de su designación Ciudad de la Gastronomía por la UNESCO. También está buscando socios comunitarios.
Se han planificado dos sesiones informativas a finales de este mes para aquellos que estén interesados en participar.
Kelowna fue designada la primera Ciudad Gastronómica de Canadá por la UNESCO en 2025, uniéndose a varias otras ciudades de todo el mundo. La designación celebra las profundas raíces agrícolas de la región, las bodegas de clase mundial, la escena culinaria innovadora y el compromiso con la comida local.
El nuevo consejo asesor incluye representantes de la industria, educadores, agencias sociales, Primeras Naciones, gobiernos municipales y representantes del turismo.
“Este es un primer paso importante para establecer la gobernanza comunitaria que guiará el trabajo de Kelowna como Ciudad de la Gastronomía”, dijo el alcalde Tom Dyas.
“Este consejo asesor desempeñará un papel clave para convertir esta designación en un impacto real sobre el terreno para nuestra comunidad, apoyando a los productores locales, fortaleciendo nuestra economía alimentaria y celebrando a las personas y tradiciones que definen a Okanagan. Continúa siendo un esfuerzo de colaboración que reúne a personas y socios de toda la región que se preocupan profundamente por reconocer, compartir y mantener nuestra cultura alimentaria única”.
Dyas copresidirá el consejo asesor inaugural con el presidente de Okanagan College, el Dr. Neil Fassina. Una prioridad para el primer año será determinar una estructura de gobernanza y un plan de trabajo permanentes e independientes. El consejo también propondrá formas de fortalecer el ecosistema alimentario local de Kelowna, apoyar a los productores e innovadores culinarios y mostrar la cocina de Okanagan.
Durante las dos sesiones informativas del martes 14 de abril, los asistentes recibirán una descripción general de la designación de Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO, escucharán las prioridades iniciales y serán invitados a ofrecerse como voluntarios para futuros proyectos y grupos de trabajo.
“Estamos en las primeras etapas para adoptar esta nueva designación de la UNESCO y aprender sobre las oportunidades que tiene para Kelowna y la región”, dijo Jenn Goodwin, vicepresidenta de Okanagan College y presidenta del grupo de coordinación que apoya al Consejo Asesor.
“La gente de toda la comunidad está entusiasmada de generar un impacto positivo como resultado de que Kelowna haya sido nombrada Ciudad de la Gastronomía, y este es el momento de recopilar ideas y aportes que darán forma a nuestro plan y los próximos pasos juntos”.
Las dos sesiones se llevarán a cabo los días:
Información adicional sobre la designación de Ciudad Gastronómica de Kelowna está disponible aquí.
