Se ha creado un consejo asesor para aprovechar la designación de Kelowna como agencia de las Naciones Unidas como Ciudad de la Gastronomía.
El consejo de 19 miembros se reunirá trimestralmente e incluirá representantes de los gobiernos locales y de los sectores de alimentos, bebidas, agricultura, educación, cultura y turismo.
Las personas podrán aprender más sobre de qué se trata la iniciativa durante las dos próximas sesiones informativas. La primera, el 14 de abril de 9 a 10 horas, será una sesión por Zoom. El segundo, el 14 de abril, será de 17 a 18 horas en el Ayuntamiento.
Para obtener más información y registrarse para las sesiones, consulte Tourismkelowna.com/gastronomy.
“Este consejo asesor desempeñará un papel clave para convertir esta designación en un impacto real sobre el terreno para nuestra comunidad, apoyando a los productores locales, fortaleciendo nuestra economía alimentaria y celebrando a las personas y las tradiciones que definen a Okanagan”, dice el alcalde de Kelowna, Tom Dyas.
En respuesta a una solicitud de organizaciones locales, la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO declaró el año pasado a Kelowna Ciudad de la Gastronomía. Se dice que la designación celebra las profundas raíces agrícolas de la región, las bodegas de clase mundial, la escena culinaria innovadora y el compromiso con la comida local.
Actualmente existen 56 Ciudades de la Gastronomía de este tipo en todo el mundo. Kelowna es la única ciudad canadiense en la lista.
Otras ciudades incluyen Kayseri (Turquía), Atenas (Grecia), Ensenada (México), Tucson (EE.UU.), Budapest (Hungría), Berlín (Alemania) y Bendigo (Australia).
