En nuestro mundo, Ina Garten no puede equivocarse. Ella es algo así como nuestra Regina George; Escuchamos que Ina compra la tarta de manzana en Trader Joe’s, así que compramos una allí también. Ina ama a Stanley Tucci y nosotros amamos a Stanley Tucci. Por eso, cuando escuchamos que Ina compartió un postre de verano que no requiere cocción alguna, solo un simple conjunto de ingredientes comprados en la tienda, nuestros oídos se animaron.
Técnicamente, Ina compartió previamente el postre en “The Today Show”, pero a medida que se acerca rápidamente el inicio oficial del verano, podemos ver por qué está despertando interés nuevamente. Es el dulce más simple que existe, con solo tres ingredientes, e Ina dice que sus invitados “pierden la cabeza” por lo delicioso que resulta. He aquí cómo hacerlo.
Cómo viste Ina Garten el helado de vainilla comprado en la tienda
Comienza con medio litro de helado de vainilla, como lo hacen tantos postres increíbles de verano. Garten agrega unas cuantas bolas de helado a cada tazón y rocía con un poco de limoncello, también conocido como licor de limón. Puedes hacer el licor tú mismo, pero como dice Garten en “Barefoot Contessa”, “comprar en la tienda está bien”.
Este maridaje por sí solo llevará su paladar a un viaje a la costa de Italia; el refrescante y picante limoncello ilumina el rico y cremoso helado para darle una versión más sofisticada de la clásica crema. Garten dice que le gusta guardar su limoncello en el congelador para que esté muy frío cuando lo rocíes.
Para terminar este postre fácil, Ina adorna los tazones con biscotti cada uno, comprados en una panadería o supermercado local. Nuevamente, puedes hacerlos tú mismo, pero ¿quién quiere encender el horno en pleno verano? Los biscotti tienen la textura crujiente perfecta para complementar el helado. Y en serio, ¿hay algo más fácil que eso?
Deje que Ina se encargue del entretenimiento fácil, especialmente cuando se trata de postres. Sé lo que serviré a mis invitados durante todo el verano (¡justo después de que devoren la salsa para pasta de verano sin cocinar de Ina, claro está!).
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