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El nuevo festival culinario en Graton Resort & Casino presenta a ex alumnos de ‘Top Chef’ y chefs locales

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Camila Rodríguez
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Algunos de los chefs más conocidos del condado de Sonoma se unieron al talento culinario reconocido a nivel nacional para Savor Sonoma, un nuevo festival de comida y vino que se llevó a cabo el viernes y sábado 21 y 22 de agosto en Graton Resort & Casino.

Durante el evento emblemático del festival del sábado, Live Fire & Vine, los chefs cocinaron al aire libre sobre fuego abierto, mientras que los restaurantes, bodegas y cervecerías locales sirvieron y sirvieron dentro de una aldea de Wine Country con licores de agave y una barra de prueba cero.

El nuevo festival culinario en Graton Resort & Casino presenta a ex alumnos de ‘Top Chef’ y chefs locales
Danica y Clinton Jones de Fairfield, ríen en su aniversario mientras posan para una foto durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef de Graton, Jeremy Whitcomb, prepara una paella vegetariana con "Jimmy Nardello" pimientos durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino celebrado junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef de Graton, Jeremy Whitcomb, prepara una paella vegetariana con pimientos “Jimmy Nardello” durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el 22 de agosto. Darryl Bush – Para la prensa demócrata
Un cordero grande y otras carnes se cocinan a fuego abierto. "Cúpula de álamo temblón" Durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino, celebrado junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Un cordero grande y otras carnes se cocinan en un fuego abierto “Aspen Dome” durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el 22 de agosto. Darryl Bush – Para The Press Democrat
Monette y Gerard Guevara de Folsom, California, se ríen mientras disfrutan de la comida mientras están sentados en la piscina durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina en el hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Monette y Gerard Guevara de Folsom, California, se ríen mientras disfrutan de la comida mientras están sentados en la piscina durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el 22 de agosto. Darryl Bush – Para The Press Democrat
Monette y Gerard Guevara de Folsom, California, disfrutan de la comida mientras están sentados en la piscina durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina en el hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Monette y Gerard Guevara de Folsom, California, disfrutan de la comida mientras están sentados en la piscina durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el 22 de agosto. Darryl Bush – Para The Press Democrat
Los invitados hacen fila para recibir comida preparada por chefs de renombre durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se lleva a cabo junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los invitados hacen fila para recibir ofertas de comida preparadas por chefs de renombre durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el 22 de agosto. Darryl Bush – Para The Press Democrat
Los invitados reciben platos de comida mientras se cocina paella en el stand de los chefs invitados, los hermanos Bryan Voltaggio y Michael Voltaggio, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los invitados reciben platos de comida mientras se cocina paella en el stand de los chefs invitados, los hermanos Bryan Voltaggio y Michael Voltaggio, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef anfitrión, Roy Ellamar, al centro, prepara atún rojo durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef anfitrión, Roy Ellamar, al centro, prepara atún rojo durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los invitados hacen fila para recibir comida preparada por chefs de renombre durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se lleva a cabo junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los invitados hacen fila para recibir comida preparada por chefs de renombre durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se lleva a cabo junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef anfitrión, Roy Ellamar, prepara atún rojo durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef anfitrión, Roy Ellamar, prepara atún rojo durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Actuando como sirenas, de izquierda a derecha, Erin Trainor, Alana Masterson y Clara Duff-Marsh, disfrutan de algo de comida en la piscina durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Actuando como sirenas, de izquierda a derecha, Erin Trainor, Alana Masterson y Clara Duff-Marsh, disfrutan de algo de comida en la piscina durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Marco Fraternale de San Francisco, disfruta de un chuletón tomahawk con hueso, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Marco Fraternale de San Francisco, disfruta de un chuletón tomahawk con hueso, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El pulpo se cocina a fuego abierto durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El pulpo se cocina a fuego abierto durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El filete Santa Maria Tomahawk Ribeye es asado por la chef invitada, Nyesha Arrington, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El filete Santa Maria Tomahawk Ribeye es asado por la chef invitada, Nyesha Arrington, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Keith Braga de Vacaville, disfruta de un chuletón tomahawk con hueso, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Keith Braga de Vacaville, disfruta de un chuletón tomahawk con hueso, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef invitado, Michael Voltaggio, posa con Danica Jones de Fairfield, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El chef invitado, Michael Voltaggio, posa con Danica Jones de Fairfield, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los empleados de Graton que actúan como sirenas reciben platos de comida durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los empleados de Graton que actúan como sirenas reciben platos de comida durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los invitados esperan la comida mientras el chef principal, Aarón Sánchez, prepara pequeños platos de pollo a la parrilla con congri, tomate, ensalada de durazno y salsa mojo cristal, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Los invitados esperan la comida mientras el chef principal, Aarón Sánchez, prepara pequeños platos de pollo a la parrilla con congri, tomate, ensalada de durazno y salsa mojo cristal, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
La chef invitada, Nyesha Arrington, corta en rodajas el filete Tomahawk Ribeye a la parrilla Santa María durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
La chef invitada, Nyesha Arrington, corta en rodajas el filete Tomahawk Ribeye a la parrilla Santa María durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El filete Santa Maria Tomahawk Ribeye es asado por la chef invitada, Nyesha Arrington, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
El filete Santa Maria Tomahawk Ribeye es asado por la chef invitada, Nyesha Arrington, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Un plato pequeño de pollo a la parrilla con congri, tomate, ensalada de durazno y salsa mojo cristal, es servido por el chef principal Aarón Sánchez durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
Un plato pequeño de pollo a la parrilla con congri, tomate, ensalada de durazno y salsa mojo cristal, es servido por el chef principal Aarón Sánchez durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
La chef invitada, Nyesha Arrington, izquierda, habla con los invitados, Robert y Barbara Sulatycky de Napa, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)
La chef invitada, Nyesha Arrington, izquierda, habla con los invitados, Robert y Barbara Sulatycky de Napa, durante Live Fire & Vine, en el festival gastronómico Savor Sonoma del Graton Resort & Casino que se celebró junto a la piscina del hotel Graton Resort, en Rohnert Park, el sábado 22 de agosto de 2026. (Darryl Bush/Para The Press Democrat)

Aarón Sánchez, el chef y restaurador conocido por sus apariciones desde hace mucho tiempo en “MasterChef” y “Chopped” y su restaurante de Nueva Orleans, Johnny Sánchez, encabezó el evento.

A él se unieron el chef Charlie Palmer de Dry Creek Kitchen y Folia Bar & Kitchen y fundador de Charlie Palmer Collective; el chef Dustin Valette de Valette y The Matheson; y el chef ejecutivo de Graton Resort, Roy Ellamar, del recién inaugurado AYA.

También aparecieron durante el evento Marcus Samuelsson de “Top Chef Masters” y los hermanos Bryan y Michael Voltaggio, ex alumnos de “Top Chef” y copropietarios de Voltaggio Brothers Steak House.

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