HEB lleva el calor de Carolina Reaper al pasillo de cocina con dos nuevos aceites infundidos: aceite de aguacate infundido Carolina Reaper y aceite de oliva virgen extra infundido Carolina Reaper. Los aceites se vieron en los estantes de HEB esta semana, lo que le dio a la línea Carolina Reaper existente de la cadena de supermercados una aplicación decididamente más práctica. En lugar de agregar el pimiento notoriamente picante a su rotación de refrigerios, ahora puede rociarlo sobre pizza, pasta, verduras asadas o prácticamente cualquier otra cosa a la que le vendría bien un poco de caos. HEB sugiere específicamente usar los aceites en todo, desde adobos y aderezos hasta sopas y salteados.
Carolina Reaper ha entrado en su era culinaria
Carolina Reaper se ha asociado durante mucho tiempo con salsas picantes, bocadillos picantes y el tipo de desafíos alimentarios que hacen que uno se pregunte quién fue el primero en decidir que el sufrimiento debería ser una forma de entretenimiento. Pero un aceite infusionado coloca al pimiento en una categoría ligeramente diferente.
En lugar de morder directamente el pimiento o tratar de descubrir cuánto Carolina Reaper fresco puedes agregar de manera segura a una receta, el aceite te brinda una manera de incorporar su picante en la cocina diaria. Puedes usarlo como aceite de acabado, mezclarlo en una marinada o agregar un poco a un plato que necesite más sabor.
Por supuesto, “un poco” es hacer un trabajo pesado allí.
Dos aceites, la misma idea ardiente
La nueva línea ofrece a los compradores la posibilidad de elegir entre aceite de aguacate y aceite de oliva virgen extra, dependiendo de cómo planeen usarlo. Pero estos no son sólo los productos básicos habituales de la despensa. Son más como una pequeña botella de caos esperando junto a los aceites de cocina habituales.
Y aunque técnicamente los aceites podrían usarse con casi cualquier cosa, probablemente sean más adecuados para alimentos que realmente pueden resistir el calor. Piense en tacos, carnes a la parrilla, patatas asadas, huevos, pizza o un plato de macarrones con queso que ya estaba perfectamente bueno antes de que decidiera que necesitaba un poco de peligro.
HEB está apostando todo por el calor
Los aceites también encajan perfectamente en la línea Carolina Reaper existente de HEB, que incluye una gama de productos picantes para compradores que aparentemente creen que los niveles regulares de picante ya no son suficientes.
La diferencia aquí es que los nuevos aceites no son simplemente otro refrigerio novedoso. Son un ingrediente de la despensa, lo que significa que Carolina Reaper puede aparecer en el desayuno, el almuerzo y la cena si estás lo suficientemente comprometido.
Si eso es un desarrollo emocionante o una amenaza para sus papilas gustativas probablemente dependa de su propia definición de “picante”. Pero si se pregunta si su perfectamente respetable pasta entre semana realmente necesita Carolina Reaper, eso es entre usted y su cena.
Personalmente, empezaría con una llovizna muy pequeña.
