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El Restaurante Parque Romántico, referente de sofisticación en el sur de Gran Canaria, da un paso más en su evolución gastronómica. De la mano de su chef, Nayra Rufo, el establecimiento presenta una carta renovada que refuerza su apuesta por la cocina de autor, pero con una profunda conciencia y arraigo a la tierra.
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La esencia: Cocina “cocinada” desde cero.
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Para Nayra Rufo la excelencia no conoce atajos. La verdadera esencia de su cocina reside en el respeto al tiempo y a los procesos tradicionales: ricas salsas y caldos elaborados desde cero, cocidos a fuego lento para extraer la máxima expresión de cada ingrediente. Esta apuesta por una cocina “cocinada” desde cero, donde la buena técnica se fusiona con la pureza del producto de proximidad, es el alma que define al restaurante.
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Una apuesta por los productos vegetales y de proximidad.
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La nueva carta de Rufo destaca por la introducción de innovadores platos vegetarianos, pensados para elevar el producto de la huerta al nivel de la alta cocina. Lejos de ser meros acompañamientos, estas creaciones son el resultado de una técnica depurada que garantiza frescura y apoya directamente a los productores locales de la isla.
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Experiencia 360°: De la cocina a la mesa de diseño.
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En Restaurante Parque Romántico la experiencia no sólo se saborea, también se toca y se siente. Los nuevos platos se presentan en exclusiva vajilla artesanal creada por la artista canaria Rocío Torres bajo su estilo característico.miraceramica.com.
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Cada pieza cerámica, moldeada con la sensibilidad del creador, actúa como el lienzo perfecto para las propuestas de Nayra Rufo, logrando una simbiosis única entre gastronomía y artesanía que convierte cada bocado en una obra de arte.
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Un entorno privilegiado.
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Ubicado en pleno entorno tranquilo y acogedor, el Restaurante Parque Romántico sigue consolidándose como el lugar ideal para quienes buscan una cena diferente, alejada del bullicio y centrada en la calidad.
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Con esta renovación, el restaurante de la cadenaHoteles MURNo sólo nutre el cuerpo, sino que también celebra la identidad canaria a través de sus sabores y artesanía tradicional.
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Más información y reservas:
Teléfono: +34 928 507 380
Reserva una mesa:Ahttps://book.easytable.com/book/?id=dad46&lang=es
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