Puntos clave
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Antoni Porowski dijo que el mejor plato que Taylor Swift le preparó fue una receta de albóndigas de Ottolenghi.
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Porowski compartió que la comida lo inspiró a utilizar más hierbas frescas en su propia cocina.
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Las recetas de albóndigas de Ottolenghi generalmente combinan proteínas con vegetales y granos frescos, enfatizando un enfoque basado en vegetales.
Incluso mientras hace malabarismos con su mandato de ocho años en ojo extraño,Presentador y productor ejecutivo del próximo programa de viajes de National Geographic. Lo mejor del mundo con Antoni PorowskiY compartiendo recetas y consejos de cocina con sus casi 4 millones de seguidores de Instagram, Antoni Porowski también logra mantener su amistad con Taylor Swift.
El experto en gastronomía y vinos apareció recientemente en Mira What Happens en vivo con Andy Cohen,donde se negó a comentar si fue invitado o no a la boda de Swift y su prometido Travis Kelce, pero en cambio compartió su comida favorita que Swift le preparó.
“Lo mejor que jamás cocinó para mí, ¿sabes qué? Fue una receta de albóndigas de Ottolenghi”, dijo Porowski en respuesta a un fan que llamó al programa.
Yotam Ottolenghi, el chef al que hace referencia Porowski, es conocido por su estilo de cocina basado en verduras.
Evidentemente, esta idea se le ha contagiado a Porowski, ya que continuó diciendo que la comida lo inspiró a usar más hierbas frescas cuando prepara albóndigas en casa.
“Estaba realmente delicioso y ella me inspiró a empezar a poner más hierbas y a hacer algo así como albóndigas verdes”, dijo.
Si bien no podemos confirmar qué plato exacto disfrutaron juntos, el sitio web de Ottolenghi presenta varias recetas de albóndigas, todas las cuales combinan proteínas como carne de cerdo, pavo y garbanzos con verduras frescas, cereales y, por supuesto, muchas hierbas.
Desde estas albóndigas aprobadas por Porowski hasta su famoso pan de masa madre, estamos muy emocionados de aprender más sobre las destrezas de Swift en la cocina.
Quizás nunca sepamos si Porowski confirmó su asistencia a las nupcias, pero Andy Cohen le brindó a la persona que llamó y al resto de la audiencia su propia teoría: “Como no respondió a su pregunta, eso significa que irá”.
Si leer esto te da ganas de comer albóndigas, estas son algunas de nuestras recetas abundantes y reconfortantes favoritas que seguramente impresionarán a todos en tu mesa.
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