Malasia: la olla hirviendo de Asia, y ese es ciertamente el caso cuando se trata de comida. En Malasia, el famoso dicho es que la comida es lo primero y todo lo demás lo segundo.
Y eso también es muy especial porque la comida tradicional de Malasia comprende cocina malaya, india, china, portuguesa de Melaka y del este de Malasia de los ibans y kadazans, y más, sin olvidar nuestras propias delicias de los orang asli.
Y esa diversidad en los alimentos proviene únicamente de Malasia, y ese es un hecho bien documentado en muchos, muchos libros y estudios.
La cocina malaya es un crisol vibrante y multicultural que combina influencias malayas, chinas, indias e indígenas de Borneo. Centrado en especias aromáticas, leche de coco y ricas salsas, ofrece una increíble variedad de comida callejera y platos tradicionales adecuados para todos los momentos del día. Y el sabor es simplemente inmejorable.
Desde nasi lemak hasta roti canai y variedades de curry dhall, pasando por laksa Johor, Yee Sang y Hokkien mee, pasando por los fideos Sarawak y Sabah kolo mee, Malasia ofrece tal diversidad que muchos países ni siquiera pueden acercarse.
Como tal, Karyawan, la Asociación de Artistas de Malasia, dirigida por su presidente Datuk Khadijah Ibrahim, se ha unido a los especialistas en eventos, trendztok e IDNA, y tienen la intención de organizar el Festival Culinario y Cultural Internacional de KL 2026 (KLCULFest 2026) el próximo septiembre.
Se espera que se celebre en el corazón de KL y las tres organizaciones celebraron una ceremonia de firma del MOU en Bangi el miércoles (3 de junio de 2026).
El presidente de Karyawan, Datuk Freddie Fernández, dijo que este evento también contará con muchas prendas tradicionales de Malasia que se destacarán ante el público.
“También tenemos la intención de mostrar al público los vestidos tradicionales de todos los malayos. Habrá un momento feliz para los malayos ya que también mostraremos a nuestros cantantes malasios durante el evento”, dijo Freddie.
Khadijah también intervino: “Habrá variedades de comida que serán increíblemente sabrosas y de las que no se oye hablar con frecuencia, que estarán esperando a los amantes de la gastronomía en KL durante ese evento”.
Mientras tanto, Fakhruddin Afiq, director ejecutivo de trendztok, el cerebro detrás del evento, dijo que también era un momento para que los malayos recordaran la rica comida tradicional de Malasia.
“En mis libros, no hay nada comparado con Malasia en lo que respecta a la comida. Tenemos las mejores variedades y los malayos siempre deben conocer y disfrutar los sabores de nuestro país”, afirmó.
“Hoy en día, los jóvenes prefieren demasiada comida extranjera. Les encanta todo tipo de comida europea, de Asia oriental y del Medio Oriente. De vez en cuando, también deben saber que nuestra comida tradicional es igual de buena. De ahí que la razón principal por la que organizamos este evento y, al mismo tiempo, para garantizar que los malasios disfruten y no olviden que nuestra comida tradicional es la mejor.
“Desde nasi lemak hasta nuestros platos rendang y kuih-muih, el famoso festival de hojas de plátano al estilo indio malayo y también comida china como Char Kway Teow, Yee Sang y muchos otros, son todos nuestros y seguirán siendo así para siempre. Y siempre debemos estar orgullosos de este hecho”.
“El evento también es una forma de garantizar que nuestra comida tradicional permanezca siempre en lo más alto de la lista. Además de esto, el festival también contará con clases de cocina, un concurso de cocina y muchos otros eventos interesantes para el público. Será un evento inolvidable para los amantes de la gastronomía y al mismo tiempo lo impulsará con estilo durante la campaña Visit Malaysia Year 2026”.
Fakhruddin añadió que el evento también recibió el apoyo del Ministerio de Turismo y esperan que esté entre los eventos más importantes del año.
“Es un evento de tres días y tenemos el objetivo de tener al menos 200 puestos promocionales de comida y artículos tradicionales, incluidos vestidos y artesanías. Con los artistas de Karyawan impulsando el espectáculo aún más, será, de hecho, un evento lleno de diversión.
Para agregar aún más glamour al evento, los organizadores también invitarán a especialistas en alimentos del sudeste asiático y Asia Pacífico para que muestren su comida tradicional en el evento.
“También estamos seguros de que muchos extranjeros, especialmente de esta región, asistirán al evento y esperamos que la gente vea definitivamente la olla hirviendo de Asia en el evento.
A
A
