WALDORF, Maryland. — Si se ha estado preguntando qué sucederá con el antiguo edificio Lefty’s Barbeque en Waldorf, es posible que la espera termine pronto.
Dos nuevos restaurantes, Red Chili Burgers & Wings y Red Bowl Hibachi & Chicken, se están preparando para abrir uno al lado del otro en 2064 y 2066 Crain Highway en el centro comercial Pinefield South. Aunque compartirán el antiguo edificio de Lefty’s Barbeque, son dos conceptos separados con menús diferentes, ambos propiedad del mismo grupo de propietarios local.
Si bien no se han anunciado fechas oficiales de gran inauguración, The BayNet habló recientemente con un miembro del equipo de propietarios, quien dijo que ambos restaurantes se encuentran en las etapas finales de inspecciones y permisos. Si todo va según lo previsto, los propietarios esperan dar la bienvenida a los clientes dentro de uno o dos meses.
Sin embargo, antes de que eso suceda, los comensales del sur de Maryland pueden obtener una vista previa temprana. La primera ubicación de la compañía en el condado de Charles, Red Chili Burgers & Wings, ubicada en 175 Smallwood Village Center en Waldorf, está más avanzada en el proceso de inspección y permisos y se espera que abra antes que los restaurantes de Pinefield South. Una vez que se abra esa ubicación, la atención se centrará en dar la bienvenida a los clientes en las ubicaciones de Pinefield South Red Chili Burgers & Wings y Red Bowl Hibachi & Chicken.
Red Chili Burgers & Wings ofrecerá un menú que incluye hamburguesas individuales, dobles y triples, hamburguesas especiales, filetes de pollo, filetes con queso Philly, sándwiches de pescado y pollo, camarones, platos de mariscos, papas fritas cargadas, tazones de arroz y ensaladas.
Los amantes de las alitas tendrán mucho para elegir, con alrededor de 20 sabores exclusivos que van desde dulces y salados hasta picantes. Las opciones incluyen néctar de chile, mango habanero, miel picante, ajo con miel, sriracha con miel, Jerk con miel, chile dulce, ajo y parmesano, trufa y parmesano, Jerk caribeño, Old Bay, pimienta con limón y glaseado teriyaki.
Al lado, Red Bowl Hibachi & Chicken ofrece una experiencia gastronómica diferente centrada en hibachi de inspiración japonesa recién preparado. Los huéspedes podrán pedir pollo, bistec, camarones, salmón y comidas combinadas hibachi servidas con dos acompañamientos, junto con cajas bento con rollos de sushi, rollitos primavera y albóndigas.
Los propietarios dicen que lo que distingue al Red Bowl es su exclusiva salsa Chili Teriyaki casera, una versión dulce y picante del teriyaki tradicional que se incluye en los platos hibachi del restaurante. Los huéspedes también pueden disfrutar de alitas húmedas o secas con los sabores característicos del restaurante, miel, hierbas y limón y pimienta.
Dado que se espera que la ubicación de Smallwood Village abra primero, los clientes tendrán la oportunidad de obtener una vista previa del menú de Red Chili mientras los restaurantes de Pinefield South completan el proceso de aprobación final.
Las fechas oficiales de gran inauguración se anunciarán una vez que se finalicen los permisos e inspecciones restantes. El equipo propietario dijo que se esperan esos anuncios pronto, y The BayNet compartirá las fechas de apertura tan pronto como se confirmen, junto con un primer vistazo al interior de ambos restaurantes antes de que abran oficialmente sus puertas.
Hamburguesas y alitas de chile rojo (Smallwood Village)
175 Smallwood Village Center, Waldorf, MD 20602 – se espera que abra primero
Hamburguesas y alitas con chile rojo + Red Bowl Hibachi y pollo (Pinefield South)
2064 y 2066 Crain Highway, Waldorf, MD 20601, centro comercial Pinefield South
Más información: Hamburguesas y alitas de chile rojo | Tazón rojo de hibachi y pollo
