El sabroso aroma de las especias hirviendo llenó el aire el martes por la noche cuando los residentes de la Unidad Nueve se reunieron para la tan esperada Cena Anual con Chile de la comunidad. El evento, que se llevó a cabo el miércoles 29 de abril en el Centro de Actividades, atrajo a una multitud de 48 vecinos ansiosos por probar una variedad de recetas caseras de chile y disfrutar de una noche de buena comida y excelente compañía.
La cena de este año contó con una impresionante variedad de seis chiles diferentes, elaborados por los residentes con una mezcla de pollo y carne de res. Desde suaves y reconfortantes hasta atrevidos y ardientes, la variedad de niveles de especias ofrecía algo para cada paladar.
Además de la estrella de la noche, los asistentes disfrutaron de ensalada fresca y una variedad de galletas saladas para complementar sus tazones de chile. La comida concluyó con una nota dulce con dos pasteles de tamaño generoso, uno de rico chocolate y otro clásico de vainilla, para garantizar que ningún invitado se quedara con hambre.
Financiado con las cuotas de membresía de Unit Nine, el evento anual continúa siendo un punto destacado en el calendario de la comunidad. Los organizadores agradecieron a todos los voluntarios que contribuyeron con su tiempo, talento y papilas gustativas para que la velada fuera un éxito.
Con el estómago lleno y el corazón cálido, los residentes se marcharon esperando con ansias el enfrentamiento del chile del próximo año.
