Se firma un memorando de entendimiento para la investigación conjunta en el desarrollo de fármacos
Se abre el centro de promoción emergente Pohang Gourmet en Seúl
En busca del estatus de Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO
La ciudad de Pohang está acelerando sus esfuerzos para fortalecer su competitividad urbana a través de una “estrategia de dos vías”: asegurar futuros motores de crecimiento a través de la bioindustria avanzada y mejorar el valor de la marca de la ciudad aprovechando su cultura culinaria marina única.
Instituciones de investigación clave en el Complejo Bioespecializado de Pohang, a saber, el Centro de Investigación de Proteínas de Membrana POSTECH (dirigido por Lee Ji-o) y la empresa de bioempresas Ezcuris Co., Ltd. (dirigida por el director ejecutivo Jeon Young-ho), han unido fuerzas para el desarrollo de fármacos de próxima generación.
Proporcionado por la ciudad de Pohang
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El 12 de junio, las dos organizaciones firmaron un memorando de entendimiento (MOU) en el Centro de Investigación de Proteínas de Membrana para colaborar en el descubrimiento de fármacos basados en estructuras y fortalecer la cooperación entre la industria y la academia.
Este acuerdo se estableció para mejorar aún más el descubrimiento de candidatos a fármacos y las capacidades de análisis estructural mediante la utilización de una infraestructura de investigación de biología estructural avanzada, como el microscopio crioelectrónico (Cryo-EM), que se ha establecido en el Complejo Bioespecializado de Pohang.
Ezcuris Co., Ltd. planea ampliar la investigación conjunta mediante la creación de un laboratorio de investigación afiliado a la empresa dentro del complejo y la contratación de especialistas adicionales a finales de este mes.
Jung Hyunjung, jefe de la división de industria del futuro biológico de la ciudad de Pohang, comentó: “Este acuerdo es un caso ejemplar de un círculo virtuoso en el que la excelente infraestructura de investigación de Pohang atrae empresas, impulsa el crecimiento y conduce a la creación de empleo”.
Además de fomentar industrias avanzadas, Pohang también promueve activamente sus tradiciones y cultura.
Desde el 9 de junio y hasta el 18 de julio, la ciudad de Pohang ha estado operando el “Centro emergente de promoción gourmet de Pohang” en el HanSik Culture Space Ieum en Bukchon, Jongno-gu, Seúl, en un intento por ampliar sus puntos de contacto con los ciudadanos del área de la capital.
El 12 de junio, el centro de promoción acogió la “Clase Pohang Mulhoe” y el “Concierto de charlas sobre gastronomía y cultura”.
Los participantes aprendieron sobre los orígenes del Pohang Mulhoe (una sopa de pescado crudo local) y tuvieron la oportunidad de probarla ellos mismos. En el concierto de charlas posterior, el investigador culinario Park Chanil y otros destacaron el valor humanístico de la cultura gastronómica local de Pohang.
La ciudad tiene como objetivo difundir la distintiva cultura culinaria marina de Pohang en todo el país a través de este evento, generando en última instancia un consenso público para su candidatura a ser designada “Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO”.
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Lee Sung-soo, jefe de la División de Industria Alimentaria de la ciudad de Pohang, afirmó: “Promoveremos activamente los valores y tradiciones gastronómicos de Pohang para ampliar las bases para unirnos a la red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO”.
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