Desde Chicago, Illinois, hasta Overland Park, Kansas, y desde Biloxi, Mississippi, hasta Houston, Texas, el aroma irresistible de los gyros recién asados y el jugoso souvlaki aporta un sabor hogareño a los estadounidenses de origen griego, al tiempo que introduce a innumerables estadounidenses a la auténtica cocina griega. En este artículo, destacamos 8 (+2) restaurantes greco-estadounidenses fuera del área metropolitana de Nueva York donde la icónica comida callejera de Grecia ocupa un lugar central.
Nombre griego de Yaya Mas: Chicago, Illinois
La carne de res y el cordero cortados a mano se asan lentamente en un asador vertical tradicional antes de envolverlos en pita casera caliente con verduras frescas y tzatziki casero preparado con yogur griego importado. Una ventaja adicional: el restaurante obtiene sus ingredientes clave directamente de Grecia. Yaya Mas también realiza entregas hasta las 5 a. m. los viernes y sábados, lo que lo convierte en un destino griego favorito para la noche en Lincoln Park, Lakeview, River North y Logan Square.
DIRECCIÓN: 1755 N. Sheffield Ave., Chicago, IL 60614
Gyros de Yianni – Harrisburg, Pensilvania
Yianni’s Gyros abrió en el centro de Pensilvania en 2022. Los propietarios, John y Amanda Politsopoulos, dicen que, mientras crían a sus cinco hijos, esperan demostrar que el sueño americano aún se puede lograr mediante el trabajo duro, la determinación, la confianza en uno mismo y la perseverancia. Su menú incluye gyros tradicionales y de pollo, souvlaki, gyro bowls y una variedad de platos griegos favoritos, incluido el baklava y su popular pastel de queso Baklava.
DIRECCIÓN: 3911 Union Deposit Rd., Harrisburg, PA 17109
Comida y pastelería griegas del Sr. Gyro – Overland Park, Kansas
Durante más de 35 años, Mr. Gyro’s Greek Food & Pastry ha servido auténticas recetas familiares en toda el área de Kansas City. Las recetas del restaurante fueron traídas de la isla griega de Limnos en la década de 1950 por Ted y Soula Jovaras, y hoy continúan atrayendo a clientes griegos y no griegos. El menú abarca desde gyros y souvlaki clásicos hasta hamburguesas de queso feta, moussaka, dolmades y una impresionante selección de postres tradicionales griegos.
Ubicaciones:
- 14983 W. 119th St., Olathe, KS 66062
- 8234 Metcalf Ave., Overland Park, KS 66204
- 8575 W. 135th St., Overland Park, KS 66223
- 11707 Roe Ave., Leawood, KS 66211
Niko Niko’s – Houston, Texas
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Desde 1977, Niko Niko’s sirve auténticos sabores griegos en Houston. Además de sus exclusivos gyros y brochetas de souvlaki, el extenso menú presenta muchos platos tradicionales queridos y meze clásicos que han convertido al restaurante en una institución local durante casi cinco décadas.
Ubicaciones:
- 2520 Montrose Blvd., Houston, TX 77006
- 1040 W. Sam Houston Parkway N., Houston, TX 77043
- 922 Lake Front Circle, The Woodlands, TX 77380
Gyro City – Boston, Massachusetts
Fundado por la pareja greco-estadounidense Jimmy y Penny Christopher, Gyro City sirve auténtica cocina griega en el corazón de Boston. Más allá de sus gyros y souvlaki hechos a mano, los comensales pueden disfrutar de spanakopita, kolokithokeftedes (buñuelos de calabacín),paidakia (chuletas de cordero griegas) y muchas otras especialidades tradicionales.
Ubicaciones:
- 183 Chestnut Hill Ave., Brighton, MA 02135
- 88 Peterborough St., Boston, MA 02215
Único griego: Ashburn, Virginia
Orgullosos de su herencia griega, los propietarios de Greek Unique combinan auténticas recetas familiares con creatividad culinaria moderna. Su menú exclusivo de “fusión griega” presenta creaciones creativas como Mac N Chz Gyro, Gyro Smash, Pegasus Gyro con tzatziki picante, Gyro Smokehouse y Fiesta Gyro, que ofrecen una versión fresca de la clásica comida callejera griega.
DIRECCIÓN: 44632 Guilford Drive, Ashburn, VA 20147
Partenón Gyros – Madison, Wisconsin
En Parthenon Gyros, el sándwich homónimo es sin duda la estrella del menú. El restaurante prepara tanto su carne gyro como su yogur griego para su tzatziki utilizando ingredientes sencillos y de alta calidad. Parthenon, ahora operado por la tercera generación de la familia fundadora, dice con orgullo que ha estado sirviendo lo que muchos consideran los mejores giroscopios caseros de Estados Unidos desde 1972.
DIRECCIÓN: 316 State St., Madison, WI 53703
Nick’s Food To Go – Atlanta, Georgia
Establecido en 1994 por el padre de Evie, Nick’s Food To Go rápidamente se convirtió en uno de los favoritos del centro de Atlanta. Lo que comenzó como una modesta tienda de kebab familiar se ha convertido en una querida institución local que sirve comida reconfortante tanto griega como estadounidense. Los huéspedes pueden elegir entre una variedad de gyro pitas, ensaladas griegas frescas, guarniciones tradicionales y salsas caseras que aportan los sabores de Grecia a cada comida.
DIRECCIÓN: 240 Martin Luther King Jr. Drive SE, Atlanta, GA 30312
Pita papú – Biddeford, Maine
Como sugiere su nombre, Papous Pita se inspira en las recetas del “abuelo”, que rara vez decepcionan. El restaurante se ha ganado elogios tanto por su sabrosa comida como por su cálida hospitalidad. Además de sus gyros, el menú incluye dolmades, queso feta, tzatziki y otros platos tradicionales griegos servidos con genuino cuidado al estilo familiar.
DIRECCIÓN: 140 Main St., Biddeford, ME 04005
Sr. griego – Biloxi, Mississippi
Un favorito de Biloxi durante más de tres décadas, Mr. Greek fue fundado por el chef Gus Ravanos, oriundo de la isla griega de Skopelos. Habiendo preparado comida griega desde la infancia, el chef Ravanos continúa sirviendo auténticas recetas familiares que incluyen gyros, ensaladas griegas, queso feta y muchas otras especialidades tradicionales que le han ganado al restaurante seguidores leales.
DIRECCIÓN: 1670 Pass Rd., Suite H, Biloxi, MS 39531
