Guía Repsol revela los favoritos de las celebridades en Alicante: cinco restaurantes imprescindibles este verano | TodoAlicante

Guía Repsol ha lanzado su esperada edición de verano de ‘Favoritos de los Famosos’, una selección de más de 250 espacios gastronómicos de toda España recomendados por personalidades del mundo de la cultura, la música y la televisión. En esta ocasión, la Comunidad Valenciana ha sumado 13 nuevos premios, destacando la provincia de Alicante con cinco lugares de visita obligada para disfrutar de las terrazas, el producto de calidad y la vibrante escena local.

Artistas como la presentadora Lorena Castell, la icónica banda de pop-punk Los Nikis y la banda argentina Miranda! han desvelado sus retiros gastronómicos favoritos cuando visitan la costa alicantina. Estos lugares encantadores, auténticos y asequibles se convierten en paradas imprescindibles tanto para locales como para turistas este verano.

En pleno centro histórico de Benidorm, en la emblemática Plaza de Sant Jaume, se encuentra uno de esos lugares que parecen suspendidos sobre el mar. El restaurante D-Vora, parte del RH Canfali Gastrohotel, literalmente cuelga sobre el acantilado para ofrecer una de las vistas más impresionantes de toda la bahía. Un escenario donde el Mediterráneo cobra protagonismo y donde cada comida parece tener una banda sonora de olas y luz dorada.

No es casualidad que la presentadora Lorena Castell sea una cliente habitual. Su estilo fresco, creativo y vibrante coincide con la esencia del local, que se ha convertido en uno de los espacios gastronómicos más singulares de la Costa Blanca. D-Vora combina cocina, diseño y paisaje en una experiencia que va mucho más allá de simplemente sentarse a la mesa.

La Guía Repsol ya ha destacado este lugar por su cocina mediterránea de fusión con toques internacionales, siempre fiel al producto fresco de mercado y a la identidad gastronómica de la Comunidad Valenciana. En su carta destacan arroces de autor, pescados de mercado y una creación que se ha convertido en una de sus señas de identidad más sonadas: la tortilla de patatas con espuma de trufa, un plato pensado para saborear lentamente, sobre todo cuando el sol empieza a ponerse sobre el mar y el cielo se tiñe de rosa.

En la Marina Alta, lejos del bullicio de la primera línea de playa y de las zonas más turísticas, el pequeño y encantador pueblo de Jesús Pobre, en el municipio de Dénia, esconde uno de esos lugares aparentemente diseñados para desconectar del mundo. Allí se encuentra La Tasca de Jesús Pobre, un espacio gastronómico que ha convertido la tranquilidad del interior en su mayor seña de identidad.

No es ningún secreto que este rincón es uno de los refugios favoritos de los integrantes del icónico grupo Los Nikis, que eligen cada verano este entorno rural para disfrutar de la tranquilidad, la buena comida y el ambiente relajado que definen este enclave de la provincia de Alicante. Un lugar donde el ritmo se ralentiza, las conversaciones se prolongan y la gastronomía se convierte en el verdadero hilo conductor de la experiencia.

La Guía Repsol destaca precisamente esa mezcla equilibrada de cercanía, producto y creatividad conseguida por Álex en la sala y Elena en la cocina, responsables de dar forma a una propuesta que combina la tradición de la Marina Alta con guiños a la gastronomía italiana y oriental. El resultado es una carta que sorprende sin perder su esencia mediterránea, pensada para quienes buscan sabores reconocibles pero con un giro inesperado.

Entre sus imprescindibles se encuentran los raviolis caseros de boletus y trufa con salsa de mantequilla y salvia, uno de los platos más aclamados por los comensales, junto a propuestas como la lubina con matices asiáticos, reforzando el diálogo entre culturas que define al restaurante. Para cerrar la experiencia con un toque local, el cremaet recién hecho se ha convertido en el perfecto broche de oro, casi un ritual, que resume el espíritu pausado y cuidado de este rincón de Jesús Pobre.

En pleno centro tradicional de Alicante, una de las zonas que más ha evolucionado en los últimos años hasta convertirse en el gran epicentro del ocio urbano, la gastronomía y las salidas nocturnas, Plaza Nueva acoge uno de los proyectos más vibrantes del panorama local: Cabró Gastrobar. Un espacio que rompe esquemas y se ha hecho un hueco gracias a una oferta desenfadada, creativa y muy personal.

No es casualidad que el grupo de pop argentino Miranda!, conocido por su estética colorida y espíritu vanguardista, haya encontrado aquí su punto de encuentro ideal cuando visita la ciudad. El ambiente cosmopolita, el ritmo relajado de las noches alicantinas y el carácter vanguardista del lugar combinan perfectamente con su energía musical, haciendo de Cabró una parada perfecta para empezar la velada con actitud.

Distinguido con un Solete Repsol, este gastrobar ha sabido acercar la alta cocina al gran público a través de un formato de platos pensados ​​para compartir, disfrutar y sorprender sin complicaciones. La Guía Repsol destaca precisamente esta capacidad de reinterpretar la cocina mediterránea desde una perspectiva moderna, divertida y accesible, sin perder calidad ni técnica en cada plato.

Su carta cuenta con propuestas que juegan con la creatividad y el producto, como la pizza tataki de atún con espuma de mozzarella, el pulpo asado con espuma de patata o sus croquetas de gamba roja con mayonesa de kimchi y alga wakame. Una combinación que refleja a la perfección el espíritu del lugar: una cocina reconocible, pero con un giro inesperado que invita a una mayor exploración.

En la histórica calle Labradores sigue vivo uno de esos establecimientos que forman parte de la memoria gastronómica de Alicante. Mesón de Labradores, abierto desde 1960, es mucho más que una taberna: es un punto de encuentro donde el tiempo parece haberse detenido y donde la tradición sigue marcando el ritmo de cada servicio.

La banda argentina Miranda! Reaparece en el mapa de Alicante como una de las formaciones internacionales que ha sucumbido al encanto de este rincón histórico. Su mezcla de curiosidad gastronómica y gusto por los espacios con personalidad les ha llevado a descubrir este clásico del tapeo, donde la esencia popular alicantina se mantiene intacta desde hace más de seis décadas.

La Guía Repsol destaca precisamente esa absoluta fidelidad a la cocina tradicional, basada en recetas caseras, productos del Mercado Central y una relación calidad-precio que ha convertido la taberna en una visita obligada tanto para locales como para visitantes. Aquí no hay lujos: hay barra, conversación, embutidos locales y una manera de entender la gastronomía transmitida de generación en generación.

Entre sus imprescindibles brilla el mítico montadito ‘Chupi Chupi’, una receta secreta de la casa que se ha convertido en un auténtico emblema del local. Un bocado aparentemente sencillo, pero con carácter suficiente para explicar por sí solo por qué esta taberna sigue siendo uno de los grandes referentes del tapeo alicantino.

¡Miranda! nos invita a cambiar el bullicio del centro de la ciudad por la luminosa calma de la Playa de San Juan, la gran joya del litoral alicantino. En primera línea, en la Avenida de Niza, se encuentra Lorea, un restaurante que se consolida desde 1982 como uno de los grandes referentes de la hostelería local gracias a su absoluta fidelidad al producto y una cocina que no necesita florituras.

Con el mar prácticamente al borde de la mesa, Lorea ofrece una experiencia donde gastronomía y paisaje van de la mano. Su propuesta, avalada por la Guía Repsol, destaca por acercar de forma natural la esencia de la cocina tradicional vasca al Mediterráneo, manteniendo un respeto inquebrantable por las materias primas y los sabores atemporales. Cenar en su terraza, con la brisa del mar de fondo, es uno de esos escenarios que por sí solos explican el encanto de la Playa de San Juan durante todo el año.

Su carta brilla con sus asados, con especial mención a un tierno y sabroso cordero que encarna el espíritu del restaurante, junto a una trilogía de clásicos que nunca fallan: finas y cremosas croquetas, una ensaladilla rusa superior y pescado fresco procedente directamente de la lonja de Alicante. Platos que parecen sencillos en apariencia, pero ejecutados con la precisión que sólo la experiencia puede proporcionar.