La recreadora histórica Alyson Szabo llevó la frontera de New Hampshire del siglo XVIII a la biblioteca gratuita Wilton Public & Gregg el martes por la noche, demostrando técnicas de cocina colonial para una audiencia de unas 35 personas reunidas afuera en una de las primeras noches primaverales de la temporada.
Szabo, que pasa semanas cada verano viviendo en Fort at No. 4 en Charlestown, cocinaba sopa de pollo a fuego abierto y compartía pan de su propia receta. También habló sobre la vestimenta colonial y la vida de las mujeres en la zona rural de New Hampshire del siglo XVIII, atrayendo a la audiencia con historias de sus experiencias recreadas y de su escritura de libros de cocina.
La presentación abordó algo más que la cocina. Szabo trazó una clara conexión entre la vida colonial y la actualidad, enfatizando la importancia de la comunidad: “Tenías que depender de tu vecino para sobrevivir; lo olvidamos. No importaba lo que tu vecino creía o qué religión practicaba; necesitabas trabajar juntos en la frontera de New Hampshire para sobrevivir”.
El evento fue el primero de una semana de actividades que Wilton organiza para conmemorar el 250 aniversario de Estados Unidos. La celebración culmina el sábado 9 de mayo con un día de eventos familiares gratuitos en el centro de Wilton, que incluyen recreaciones de la Guerra Revolucionaria, una dedicatoria del Árbol de la Libertad, música, barbacoa y juegos para niños.
El día también contará con una ceremonia en memoria de la guerra, en la que se agregará el nombre de Pomp Russell, un hombre negro esclavizado que sirvió en la Revolución y cuyo nombre se omitió anteriormente en el monumento a Wilton.
