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Smash hamburguesas, hibachi, panqueques y fajitas: estas planchas para exteriores pueden hacerlo todo

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Ofertas plancha de cuatro quemadores de Nexgrill rendimiento sólido y muchas funciones fáciles de usar, todo a un excelente precio para la categoría. En nuestras pruebas, este modelo hizo un buen trabajo al cocinar una variedad de alimentos, desde huevos y panqueques hasta hamburguesas y queso asado.

Esta selección tiene dos orificios de drenaje de grasa, uno a cada lado de la plancha, que facilitan la limpieza pero limitan un poco el espacio para cocinar, ya que los alimentos pequeños pueden caer fácilmente. Se puede acceder a ambas bandejas de goteo desde la parte frontal de la unidad.

La plancha tiene dos estantes laterales equipados con un juego de portaherramientas y un carrito para condimentos, dos características útiles y subestimadas. También apreciamos el área de almacenamiento y trabajo que brindan los estantes, así como la inclusión de una tapa de acero inoxidable.

CÓMO FUNCIONÓ EN NUESTRAS PRUEBAS: Kate Merker, nuestra directora principal de alimentos, probó esta parrilla y dijo que le gustaba especialmente el tamaño de la plancha y que podía cocinar una variedad de alimentos rápidamente y en un solo lote. Señaló que es importante asegurarse de que la plancha esté colocada sobre una superficie nivelada porque sus huevos corrieron hacia un lado durante la prueba. Una solución alternativa es utilizar moldes para huevos para mantener las claras contenidas.

Merker ha estado usando la plancha durante aproximadamente dos años, y sus platos favoritos para cenar en la plancha son arroz frito estilo hibachi y fajitas, que según ella son “excelentes para una multitud, y definitivamente hago mi espectáculo”. También señala que le gusta preparar el desayuno, pero al hacer panqueques debe evitar los puntos irregulares; de lo contrario, los panqueques pueden verse “un poco raros”.

TOMA NOTA: Como es común con muchas planchas para exteriores, sazonar la plancha llevó tiempo, según nuestros evaluadores. Esta tarea fue un punto débil en toda la categoría de planchas para exteriores.