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Convertirse en madre enciende una pasión por la cocina que lanzó un negocio

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Hecho en Georgia

Lipi Begum, madre de Snellville, crea su empresa, Jar Masala, basándose en las mezclas de especias que preparaba para sus comidas caseras.

Convertirse en madre enciende una pasión por la cocina que lanzó un negocio

Jar Masala comenzó con mezclas de especias para que cocinar platos del sur de Asia, como pollo con mantequilla y biryani, fuera fácil de preparar en casa. (Cortesía de Jar Masala)

Por CW Cameron para el AJC

27 de abril de 2026

Todas las noches, Lipi Begum prepara una cena de platos tradicionales del sur de Asia para su familia utilizando sus propias mezclas de especias, que vende a través de su negocio con sede en Snellville, Jar Masala.

Begum nació en Bangladesh y emigró con su familia a Atlanta cuando tenía 13 años, dijo a The Atlanta Journal-Constitution. Sin embargo, sólo después de tener un hijo descubrió la pasión por los sabores de su infancia.

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Después del nacimiento de su hija Zaara, Lipi Begum (izquierda) se enamoró de cocinar los platos del sur de Asia de su infancia. (Cortesía de Jar Masala)

Después del nacimiento de su hija Zaara, Lipi Begum (izquierda) se enamoró de cocinar los platos del sur de Asia de su infancia. (Cortesía de Jar Masala)

Encontrar una manera más fácil de cocinar comida del sur de Asia en casa

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La línea de productos de Jar Masala creció más allá de las mezclas de especias para incluir ghee aromatizado y kits de comida. (Cortesía de Jar Masala)

La línea de productos de Jar Masala creció más allá de las mezclas de especias para incluir ghee aromatizado y kits de comida. (Cortesía de Jar Masala)

Desde mercados de agricultores locales hasta tiendas en todo el país

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Ampliando con condimentos inspirados en el crisol

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En el camino, Lipi Begum comenzó a agregar mezclas de especias de inspiración estadounidense a las ofertas de Jar Masala, como pimienta con limón. (Cortesía de Jar Masala)

En el camino, Lipi Begum comenzó a agregar mezclas de especias de inspiración estadounidense a las ofertas de Jar Masala, como pimienta con limón. (Cortesía de Jar Masala)

Una marca excepcionalmente literal

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Vi que vi todas las cosas que vi y que vi que no sabía que no sabía que no sabía que no sabía que no sabía que no sabía que hacer

Papá Likhon y su hijo Rahil, el catador de comida oficial de la familia, ayudan a promover Jar Masala de Lipi Begum en la competencia Flavor of Georgia 2025. (Cortesía de Jar Masala)

Papá Likhon y su hijo Rahil, el catador de comida oficial de la familia, ayudan a promover Jar Masala de Lipi Begum en la competencia Flavor of Georgia 2025. (Cortesía de Jar Masala)

Jar Masala conecta a personas de distintas generaciones

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CW Cameron es un escritor independiente que cubre recetas y comida local para el AJC desde 2009.

CW Cameron es un escritor independiente que cubre recetas y comida local para el AJC desde 2009.