En esta foto ilustrativa, se muestra una taza de Jersey Mike’s fuera del restaurante Jersey Mike’s el 21 de abril de 2026 en Los Ángeles, California. Justin Sullivan | Getty Images
La cadena de sándwiches Jersey Mike’s presentó una oferta pública inicial el jueves, informando que sus ventas en tiendas comparables subieron un 50% acumulativamente de 2020 a 2025.
Jersey Mike’s planea cotizar en la Bolsa de Nueva York con el símbolo “JMKE”.
La compañía reportó una ganancia neta de $55 millones en ingresos totales de $724 millones el año pasado, frente a una ganancia neta de $5 millones en ingresos de $653 millones en 2024, según la presentación regulatoria.
El año pasado, las ventas anuales del sistema de Jersey Mike’s, que incluye ubicaciones propiedad de la compañía y franquiciadas, alcanzaron los $4.3 mil millones, un aumento del 13% respecto al año anterior.
Sus ventas en tiendas comparables aumentaron un 3% en el mismo período; la métrica sigue el crecimiento de las ventas en restaurantes abiertos al menos un año. En general, la industria restaurantera ha visto debilitarse las ventas en tiendas comparables en los últimos dos años a medida que los consumidores comen fuera de casa con menos frecuencia para ahorrar dinero.
La presentación de Jersey Mike’s se produce cuando muchas empresas se sienten más optimistas sobre salir a bolsa, especialmente después de la exitosa salida a bolsa de SpaceX.
Aunque el número de OPIs que se han fijado hasta ahora este año está rezagado respecto al año anterior, el número de empresas que han presentado su intención de salir a bolsa ha aumentado, según Renaissance Capital. Gigantes de la inteligencia artificial como OpenAI y Anthropic se encuentran entre los candidatos que han presentado presentaciones confidenciales ante la Comisión de Valores y Bolsa.
Un negocio en crecimiento
Hoy en día, Jersey Mike’s cuenta con casi 3,300 ubicaciones, lo que la convierte en la segunda cadena de sándwiches hoagie más grande de EE. UU. detrás de Subway. Alrededor de 2,000 de esos restaurantes se abrieron en la última década. Casi todos los restaurantes de Jersey Mike’s son franquiciados, por lo que la mayor parte de sus ingresos proviene de regalías y tarifas de publicidad.
A pesar de un panorama sectorial lento, la compañía anunció en abril que había presentado confidencialmente una oferta pública inicial. Más de un año antes, Blackstone compró una participación mayoritaria en Jersey Mike’s en una operación que valoró la cadena en aproximadamente $8 mil millones.
Después de que se cerrara la transacción, Jersey Mike’s nombró a Charlie Morrison como su último director ejecutivo. Morrison lideró previamente Wingstop durante más de una década, incluido durante la salida al mercado público de la cadena de alitas de pollo.
El fundador de Jersey Mike’s, Peter Cancro, comenzó a trabajar en una tienda de sándwiches en Jersey Shore a los 14 años en 1971. Cuatro años después, reunió suficiente dinero para comprar Mike’s Subs. Cancro luego cambió el nombre y comenzó a franquiciar la cadena.
Tras el acuerdo con Blackstone, ha mantenido una “participación significativa” en Jersey Mike’s y tiene un asiento en su consejo, según una carta a los accionistas incluida en la presentación regulatoria.
“La experiencia de [Blackstone] con los principales franquiciadores se alinea con los valores y la mentalidad a largo plazo que han dado forma a Jersey Mike’s y ayudarán a continuar nuestra expansión en Estados Unidos y en el extranjero”, escribió Cancro. “Sigo involucrado en la Compañía ahora y en el futuro.”
[Contexto: Jersey Mike’s es una cadena de sándwiches hoagie muy popular en Estados Unidos.] [Verificación de datos: La información proporcionada en este artículo se basa en la presentación regulatoria de Jersey Mike’s para su oferta pública inicial.]
